جدا سازي سبوس از دانه

عمليات جدا سازي سبوس از دانه را عموماً به نام «مرحله سفيد كني» مي خوانند. اما گاهي اوقات به اين عمل «صيقل دهي» برنج نيز گفته مي شود. ولي آنچه كه بيش از همه مشخص شده اين است كه عمليات صيقل دهي اشاره به فرآيند جداسازي ذرات.... ادامه مطلب را ببینید

تبديل شلتوک به برنج سفيد در كارخانه هاي شالیكوبي و ماشینهای آن :

از آنجاييكه برنج هرچه سالمتر و درصد خرد در آن كمتر باشد از بازار پسندي بيشتـري برخوردار خواهد بود ، لذا آشنايی هرچه بيشتـــر دست اندرکاران  مسئله تبديل شلتوک به بــرنج سفيد با مبانی علمی تبديل و سيستمها و ماشينهـای روز در اين صنعت مي‌تواند.... ادامه مطلب را ببینید